2017/04/30

もぐらの窯GW展のおしらせ

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こんにちは。
こちらはウメノ青興陶園です。ここに二階にはもぐらの窯売り場があります。

その売り場のリフォームをみんなでやりました。




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これがその2階です。
ビフォーの写真撮っとけばよかったけど撮り忘れたのでこれは作業中の写真です。


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みんなで棚や机を作ったり塗り直したりして、明るく綺麗になりました。

1/4くらい広くなったんですが印象としては、ずいぶん広くなったように感じます。


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窓からはこのように砥部のまちを見下ろすことができます。
ちょっと向こうに見える丘の上にもぐらの窯があります。

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品物を並べました。
ゴールデンウイーク中はここで展示会をやります。
是非お越しください。
道がわかりにくいかもしれませんが、へこたれずなんとか頑張ってお越しいただければ幸いです。

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ゴールデンウイークが終わってからも同じようにこの展示は続きますので、そのあともよろしくお願いします!


2017/03/30

春の窯焚き

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こんにちは。
この間、春の窯焚きが終わりました。

ここ最近どうも窯焚きがスムーズに行かず困っていたんですが今回はとても調子良かったです。

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これは窯出しの様子です。


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こんな感じです。
焼き上がりも良かったです。


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以前は窯焚きの様子なんかもいっぱい写真に撮ってたんですが最近は慣れちゃってほとんど撮ってません。


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これは佐々木くんです。
少しにやけていますね。

4/15,16の砥部焼まつりに出店するのでよろしくお願いします。

そのあとゴールデンウイークにはウメノ青興陶園のもぐらの窯ブースをキレイにリニューアルします!


2017/02/03

新居浜 もぐらの窯展

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こんにちは。
2/4から17まで新居浜でもぐらの窯展があります。
よろしくお願いします。

http://less.co.jp/
↑ここです。

そのあと18、19は松山のパナソニック住宅ショールームみたいなところでイベントがあります。
そちらもよろしくお願いします!
2016/12/30

DIYリフォーム!池本窯の倉庫大改造 その9 剥がした壁で燻製機

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さて、これはボロい鳥かごではありません。

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剥がした壁板のマシなところで作った燻製機です。

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温度計も完備。

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後はこんな整理箱も作りましたよ。
最初汚かったけど、洗えば結構綺麗になりました。

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今日は燻製機が使えるかどうかやってみることにします。

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なんでこうなった?ってくらい汚い電熱器ですがまだ使えます。
昔焼き物のロウ引き用で使ってたものです。

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まずは小手調べで練り物系から。おでんにしてもらう予定です。
おあげさんが意外とおすすめです。味噌汁に入れると香ばしい味噌汁になりますよ!

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そしてメインのベーコンと塩鯖です。
これは絶対にうまい!

しかしこの後悲劇が起きます。
燻製中僕は自分の部屋でのんびりしてたんですが、何やら異変を感じ燻製機を見てみると、大炎上!!

文字通り大炎上でした。マジで燃えてました。危うく大火事になるところでしたよ。

バシャーとバケツで水を何杯もかけて鎮火できたのでよかったですがめちゃくちゃ焦りました。
だから写真も全然撮ってません。

豚と鯖の脂が電熱器に落ちて燃えちゃったんですね。
大失敗です。

さらに追い打ちをかけるように燻製チップだと思っていたチップが、母親が染物に使う染料だったという事実を知りました。
なんだよそれー。

そして黒こげになってさらに汚くなった電熱器はそれでもまだ使えるというタフさ。
焼けた燻製機も補修して、ちゃんとした桜チップも買ってきてなんとか燻製を終わらせました。


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アクシデントで食材全部ダメにしたと思いましたがなんとかまだ食べられそうです。

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表面は黒こげですが中はまだピンク。
ちゃんとしたベーコンです。よかったー。
味も美味しい!!

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この塩鯖は見た目最悪ですが味は最高です。
見た目は本当に最悪ですが、、。

燻製、、美味しいのでおすすめですが火の管理にはくれぐれもご注意ください。


2016/12/29

DIYリフォーム!池本窯の倉庫大改造 その8 壁を塗る

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こんにちは!
後は壁を白く塗れば外側は完成です。

それでは塗っていきましょう。


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ホースとたわしでゴシゴシと壁を洗いました。
かなり汚れてて黒い水が流れるほどでした。

綺麗になった。この上から塗っていきます。


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一度塗りしたところ。
この後天気が悪くなって数日このまま放置状態でした。

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はい、雨が止んだので2度塗り。

これでとりあえずのところ外観は完成です。
もう一度上からペンキを塗ればもっと綺麗になるとは思いますが、ボロ小屋にはこれくらいが似合うでしょう。
ムラが残ってる感じも僕は嫌いじゃありません。

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中も完成した後に看板とか、ランプとかで装飾するつもりです。
今は真っ白で少し侘しい感じですが最終的にはもうちょっといい感じになる予定です。

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ここには本当は溝があるんですが
落とした土壁の残骸で埋まっちゃってます。

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はい、綺麗にしました。
ここにちゃんと雨水が流れるようにしとかないとまた柱が腐っちゃいますからね。

扉の前にはなんらかのステップを作ってそれらしくする予定。

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軽トラが邪魔ですが引いてみたところです。
冬なんで空気がどんよりしてますね。

この小屋にはもう少しカラっと晴れた天気の方が似合いますね。

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後はこのごちゃごちゃの中もなんとかしなきゃ。
これからが本番って感じです。

ひと段落したのでリフォーム作業しばらく休みますが来年中にはなんとかしたいですね。

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天井を落として、壁と床を張り替えて、、、大変そうです。

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それでは。。

焼き物も作らなきゃな、、、。